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“咦,
蒡丝!”
之后,凉
丽娜把准备好的
材,
片、豆腐、蟹柳、香菇、金针菇等等,一
脑放
煮锅里。
主材料永远是
、蔬菜和豆腐。
小林龙胆兴奋地要尖叫了,嗓音发颤:“
那一刻,就已经是‘极致’了啊!”薙切绘里奈持筷的手在颤抖,她好不容易把嘴里
溜溜的
咀嚼咽下,盯住面前
材琳琅满目的煮锅,
睛闪烁着纠结,自语
:“绿
的是
,蔬菜。”
“…这就是
尖特级名厨的实力吗?”
没错,生
就是正宗日式火锅的蘸料。
酱
据地域不同,大抵可分为关东和关西
味。
这时,一
不知名的情绪由心底涌上来,薙切绘里奈半晌说不
话来。
“香菇已经刻划,好漂亮!”
五分钟后,女特级名厨把盖
一掀而开,轰隆,厨房瞬间有香气瓦斯弹爆炸。
夏羽满脸的陶醉。
见夏羽没动,抵住下
思索的样
,凉
丽娜
了
。
但这回的汤
,乌黑油亮。
小林龙胆则
脆地双目放光,不停

。
凉
丽娜这么说,目光却有意无意放在夏羽
上。
薙切绘里奈只是嗅一
,神
间就溢满了幸福陶醉之
,语气无意识地放得轻柔,呢喃着说:“是寿喜烧!唔,好经典的味
,是关西
味吗?
片,
芋丝,茼蒿,白菜,香菇,金针菇…好多
材
于一锅,缤纷华丽!”
经过煎煮的薄薄
片,蘸了
,送
嘴
那一刻,那
顺
到极致的
,让两人情不自禁地

声,脸颊泛起酡红。
另一边,小林龙胆和薙切绘里奈已经开吃。
来的幻想
,熟的很快,这才下锅煎几分钟,就有5成左右的熟度了。
“顺
!鲜
!”
寿喜烧是非常有名的霓虹料理,
味分为关东和关西,这
料理的标准吃法,其实就像是火锅,一般家
节日
聚或者庆祝时,往往会选择寿喜烧这
料理供一家
品尝享用。
门
,小林龙胆和薙切绘里奈刚刚推门,还没来得及打招呼,就猛地僵直在原地。
锅!
“这
味
!”
两人喃喃。
“烤豆腐是完
的金黄
泽!”
“嗞啦…”
“唔!”
“还有海鲜啊!海鲜!”小林龙胆笃定地说“
汤里面肯定有海带,木鱼
…咦,凉
主将还放
了蟹柳!这不太像关西
味的寿喜烧呐!”
加上盖
前,凉
丽娜第二次往锅里洒
汤。
煮锅不断冒
气,大火已经改为小火慢煮,凉
丽娜满满的大和抚
气息,面
一丝微笑,取来木筷,放在桌面的筷架上。
“尝尝看吧。”
实际上,寿喜烧用到的
材,看似杂
,但是恪守“单纯”这个原则。
小林龙胆和薙切绘里奈只是凑
闹的时刻,她如此细致,刻意放缓
理速度,无非就是想让夏羽看得仔细,看得明白,
一步领悟《寿喜烧》
谱更
层次的奥义。
终于下筷夹起锅里的一
材,薙切绘里奈咔嚓的咬下一截,边吃边惊叹:“
蒡丝没有土腥味!柔和的味
!”
“啪!”只见凉
丽娜取了四个晶莹剔透的生
,打碎后分别装了四个调味碗。
这是秘制的酱
汤!
“好吃——”