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第614章:女主将的清酒(下)
视野模糊。
眨眨yan,夏羽发现自己站在郊外金秋的麦田地中,往前眺望,山上有一座神社,通往神社的山路,红se的鸟居下,一位穿白衣、红裙的年轻巫女怀抱陶罐,袅娜而来。
年轻巫女一直走来,最终就在他的位置,与他合为一ti。
“奇怪!”
甩甩tou醒来,夏羽嘀咕:“神圣、洁净?”
他品到了很玄的东西。
女主将又递来一杯温热的清酒,这是刚刚tang过的那壶,酒温大概30度,夏羽啜饮,顿时全shenmao孔舒张而开,似在夏日神社的石椅上悠闲作着日光浴,肌肤有着细致的温泽。
而且,随酒温的提升,清酒口gan、味dao也起了难以捉摸的变化。
接下来,是用冰水降温,大致零度的清酒。
一口喝下,夏羽激灵灵打冷颤,似站在大雪纷飞的神社前,肌肤简直要结小冰粒了,唯有手掌有一丝珍贵的温度。年轻巫女把他双手抱在怀中,不停地呵气rou搓。
明明是冷酷的季节,酒水却淌在心tou令人沉醉在那份柔ruan中。
“不可思议!”
“每一阶温度,都有不同的味dao、口gan以及品悟!”
夏羽震撼不已,去追逐口腔中残余的温柔。
太mei妙了!
如果说“彩虹果实”天然拥有七zhong不同阶段的味dao、se彩,满满的梦幻气息,带人去领略一个瑰丽、神奇的童话王国,那么,女主将的清酒,则是酒之诗,白天或夜晚品读,chun季或冬季品读,在青草坡地上或yang光沙滩上品读…总有不同的gan觉和ti悟。
“凉子,你还是一个酿酒师?”他定定看女主将。
“夏主厨,难dao你不知dao凉子主将是南bu杜氏的酿酒师,她的‘禅居屋’一直主打传统酒饮品…”玉川绫香在外cha话,隔窗盯住台面的三壶酒,yan中有着艳羡“而且,这次凉子主将酿制的酒,肯定不一般!”
玉川mei纱嗅着从厨房逸散chu来的淡雅香气,肚子酒虫在叫。
“这次比赛,题目太巧合…”
凉子丽娜解释说:“十一月份秋收季节,我恰好碾制一批新米准备酿制。”
她从随shen包包,取chu一个nang袋“这些米心,就是我酿酒的材料。”
“难怪!”
微微恍然。
看来并非他有准备。
夏羽小心翼翼地手捧十几粒‘米心’,再取店内的大米作对比,xi了口气dao:“这jing1米度肯定在50%以下了!”
虽不太懂酿酒,可shen为厨师,一些基础知识还是有的。
‘米心’是大米he心雪白那一bu分,大米就似脱衣服,要一层层磨去米衣,于是得到最中心ru白sebu分。
50%jing1米度还算好了,某些特质“大yin酿”取米心数据已达到23%,也就是只取一粒米最he心23%那bu分酿酒,惊人奢侈,简直丧心病狂。
“这是什么大米?”
夏羽脑袋里疑窦重重。
“对了!”
他倏地一拍掌,目光灼灼冲女主将说:“凉子,你手里还有多余的酒品么?我合酒估计需要用到你特制的清酒…”
念tou滋生就止不住了。
亲自品尝,夏羽就gan觉凉子主将的私酿,和“彩虹果实”简直绝pei!
要知dao,当今东瀛诸多利口酒品牌,比如梅乃宿梅酒,用来浸泡新鲜梅子的基酒,恰恰就是清酒!
因此,清酒用来酿制果酒,在技术上毫无问题。
“你确