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第826章:直播试菜中(1/2)

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第826章:直播试菜(中)

“嗯…”外tou人影绰绰,厨房里,夏羽正在烹煮菜肴。

又是一个不眠不休的研究,再过两三个小时到中午,那就是整整一天了,不过夏羽面容未见疲态,反而有红光,yan睛亦有兴奋。

“没错了!”

“还少了一个到两个十分关键的‘环’,也就是能与豆豉搭pei的引子,目前所有的‘环’包括——豆豉与大蒜、豆豉与葱白,豆豉与紫苏、豆豉与栀子、豆豉与薄荷、豆豉与niu蒡、豆豉与杏仁,总共7个…”

自言自语的声音,在空寂只有一个人的厨房传开。

“我就说结构散luan,虽然说‘豆豉’是显而易见的he心,但围绕它的结构,又互相排斥不对应,比如豆豉和葱白,豆豉和杏仁,豆豉和山栀子。豆豉和葱白,是许多中医伤寒药方的引子,豆豉和杏仁则是开气排气让人ti气血通畅的,豆豉和山栀子呢,则是宣xie淤热,清心除烦…”

豆豉和剩下的7味材料,两两搭pei,都有shen奥的说法。

但是,整ti而言,以药食同源的角度去看,整个pei方就显得过于“广阔”了,因而夏羽一开始,就认为这pei方是胡来的,心气傲,弄得太广,于是结构全散了,什么香料公式都砸的稀ba烂不复存在了。

毫无疑问,看夏羽如今这般兴奋的样子,他对范式pei方的看法,经过一段时间琢磨后,全然变了。

仿佛在看什么传世珍宝!

“也只有中华界,能随chu1发现这样的宝藏了,绝对是古方子,比刘昴星时代还要久远得多!”

夏羽笃定。

能让这个拥有圆满【香料不等式】厨技的香料宗师,都有棘手之gan,呕心日夜研究这么些天,却只能隐约看到一角风貌的方子,绝不仅是‘麟’这个等级而已。

龙!

脑袋里蹦chu这个字,呼xi倏地一下guntang。

“以我的香料造诣,攻破它只是时间问题。门槛?不存在的,哈!”夏羽稍微一握拳,低tou去查看面前的灶台。

三口锅子,水都已经煮沸了。

厨台上,则有三份pei方在垫纸上准备就绪。

显而易见的,三份pei方,除开原有的8zhong材料,每一份夏羽皆添进去1zhong可与豆豉搭pei的材料,组成所谓的‘环’,它们分别是麦冬、薤白和苦桔梗。

麦冬是百合科草本植wu的块gen,《神农本草经》将之列为上品,甘寒质run,有yin柔之xing,从药膳角度就是用它能够清热,滋补肺胃去燥去火,却又不伤及人ti的元气,实在难得。

薤白则是一zhong小gen蒜,民间称为山蒜、苦蒜、野蒜。

用老tou子在他药膳手册中的注解:“生吃气辛,熟吃甘mei,可烘干贮藏亦可炒食、盐渍和糖渍,药食兼用之良品!”

至于为什么偏偏要用这三味材料用于实践,那是有说法的,可与另外七个‘环’契合,促使香料公式完整成形…

简单讲,夏羽在zuo一dao填空题,至于空白,是一chu1或两chu1,还需要更多的摸索。



不久。

“啪嗒”一声,厨房门终于打开了。

正在石桌前,拿手机支架跟粉丝

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