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既然是很常规很常见的‘糖醋鱼’,那么接下来就是用番茄、菠萝制作酱
。
当整条鲤鱼被浸到沸腾的油锅里,众人才愕然发现,夏羽一只手,正抓握鲤鱼的尾
,几乎呈对折,把鱼尾向鱼
翘起,而且这样的“鱼跃”姿势在鱼
被渐渐炸得酥脆冒
气时,便就此固定了。
把料
均匀涂抹在鱼
、鱼腹腔内,夏羽拍拍手,把整条鱼,锁
小型冰柜,先冷藏个30分钟。
这
基础东西对夏羽来说很简单。
白手
,杀鱼。
“盐,胡椒粉,姜葱末…”
自己培养的弟
,徒儿,当然最为心疼。
“嗞嗞嗞…”
与此同时,转播画面中,夏羽也由
材库返回大厅,亦步亦趋的跟拍镜
显示他正位于白玉楼某条长廊上。
鱼
么,则横划五至六刀的样
,刀
约1厘米,这样
是为了腌制
味和摆造型,更
一步说,是在油炸的时候,防止鱼
破裂,使得
材保持
观。
“很简单,我想你们应该在‘合适’的时候,投
两票否决。”
先沿着鲤鱼背
,在龙脊骨两侧,各横切一刀。
,人格、厨艺理念基本定型,那孩
不论个人素养和才艺都是上上之选,我也是极为欣赏和看好这孩
的,谁知
…哎!”
孔淳依然绷着脸。
非常刻意的唉声叹气,作秀和表面心疼,谁都看得
,可这偏偏就如一把刀
,刻在孔淳和魏安心
,两人面庞同时
了一
。
他自顾自往下说“飞舟那孩
,也已经是麟厨了,虽然与那夏
王,有一段距离,但也算是人杰,有资格称为候补麒麟
。”
吴通观察两人的反应,心中
恻恻笑了笑,有戏!
魏安则冷漠地说:“吴通,你到底想说什么?”
一眨
,就到了‘煎炸’的环节,夏羽仔细地,
拭掉鲤鱼内外的腌制杂
,如姜葱碎末,并给鱼由里到外,拍上
粉。
“白酒混合。”
于是乎,鲤鱼从冰箱取
,又经油炸,过程短短几分钟,就变成了盘上的
味佳肴。
底层大厅的简易厨房,就有了夏羽忙碌的
影。
说完,吴通也没再观察两人的表情,
角挂着淡淡的笑容,负手离开偏厅。
“至于合不合适,看你们自己认为了。我倒是觉得,呆会他呈上的菜品,站不住脚,大概率达不到正常龙级菜品的标准,有太多
可以攻击了。”
不久。
目中透着讥诮,吴通拉长了语调:“剔除夏
王‘
霸’
分的厨艺,剩下来的‘
义’,充其量是个新晋龙厨,
义不够
大。他《地心之
》
谱之所以有那么
烈的
染力,无非是借了贝仙女‘
下酱’的光…哼,好构思,好伎俩,我也是这两天才
清楚了!”
“不要被夏
王击落黄鹤的战绩吓到了,依我看,黄鹤之败,一则,在他自己麻痹大意,二则,是夏
王太
明,攻敌不防,摸准了黄鹤脉门,要是黄鹤有准备也不至于惨败如此。”
大半年前,就是白玉楼这位大师兄,还是中华
界上下一致认准的“储君”可是另一颗新星崛起太快太迅猛了,直至如今,已经如一
烈日,照得所有年轻人睁不开
。
“其实事情很简单。”
“而且…”
想回归“质朴”是吧?夏羽索
遂了朱戟的愿,不用什么碎玉刀、冰魄刀、七星破军刀,就用最基础的厨
和刀功,宰杀活鱼。