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第628章:山ding前中(2/2)

看别人一个个亮压箱底的材,夏羽实在难以乐观。

几人讶然对视,‘素’这个词是关键,包括夏羽,心都,大致推测朱青、才波城一郎协作拉面作品的风格了——

视线往后顺移,到4号料理台。

“玉龙锅”落海外也就罢了。

咚咚咚!双刀将鱼斩成泥!

“天贝!”

“题目是“上善、若”,虽然素暗合一不垢、淡泊和追求自然的饮态度,可过于追求素,在材上就要被其它组合的菜品打得毫无还手之力啊!”夏羽心中顿时悲观。

看到这,夏羽神情无比凝重。

“不是普通的石鱼,古代石鱼,从味、珍稀程度上讲,丝毫不次于一些金禁忌材了!”金田瞬说,目中有材猎人发现宝贝的火闪光。

““酒神龙”?这材,会资源都不多,没有材就算偷学了谱也没用,就不必浪费名望值开【超视觉】复制一份过来了…”夏羽目光一闪。

十分钟后,鱼糜放调理盆,唐玉琼取“十黄”,一个堪比4、5个普通的量,打碎了鱼糜中,她却退开了找汗,下面的工序给麟唐山,这是典型的接力协作模式。

锵!锵!锵!唐玉琼埋的料理台,有火星四溅,引来惊呼。“这是石鱼?”

上,摆了一个箱,唐玉琼了防护手,绷脸小心翼翼地,从中捞取一条绿绿的鱼,这鱼长不过半米,肤颜怪异就不说了,鳞片亦非常识中鱼类的光,反而如同石,嶙峋凹凸,如果不是镜给了特写勉可辨识鱼的睛,一个脸的大概廓,估计观众会以为这是块石

毕竟,雷哲、帝萨尼都属于西方菜系的麟,从文化上说,要理解透彻“上善、若”题目就有困难了,另一个方面,霸麟厨师注重材,之“意”恰是这个群的弱项,要用霸去贴合题目不是不可以,但有难度。

女厨师正持握夏羽还算熟悉的‘唐氏鸳鸯刀’,这是一对品质不俗的刀,传承百年,由唐氏先祖唐三杰请名匠打造,代代传下只有嫡系中青年一代最天赋者才有资格持有。唐玉琼就用鸳鸯刀,给古代石鱼“瘦”双刀看似杂的挥下去,石般的碎屑顿时簌簌飞

别人从基础材上就不凡,所谓巧妇难为无米之炊,在材取用上,夏羽的理念其实接近于西方菜系的厨师,当然,也不说中华菜系的厨师就不讲究材品质了,譬如粤菜,就极其讲究一个‘鲜’字。

“一个个,都认真了啊!”夏羽不禁为朱青、才波城一郎待会呈上的拉面料理暗汗。

“希望夺下一个名额吧!”夏羽目光游移,转了一圈回到1号料理台,这时候,朱青已给面团盖上布,有15分左右的醒面等待时间,而才波城一郎,则取几块白白的发酵材,洒上一明黄黏稠的酱后,裹上一层太白粉…

不一会,惊叹声连连。

他已经在考虑,若不能晋阶最终的论剑决战,以后该以什么途经获取传说厨,毕竟系统升级,解锁传奇商城什么的,一听就诱惑满满。

十有八九是素拉面!

“咦…”

侧旁有一个声音说。石野才波城一郎正在理的佐餐小

其貌不扬的石鱼,竟来了一个大变,剔除表多余的东西后,就剩下最细的鱼,这段鱼在场馆灯光下,转着神秘的光泽,宛如艺术品令人窒息。

唐山、唐玉琼在这。

可思来想去,夏羽发现,类似这样的争霸大赛,已是最简单暴的获取方法。

八大传奇厨其余几件,以后他如果要拿到手,势必要上门挑战一个个持有厨的大家族、大,说是一场戟压上全家都不为过。

“这是素人士最喜品吧?”郁金香有疑问。

实际上“上善、若”这个题目,对会两支参赛组合都不大有利。

“莫非…”

夏羽诧异。

接下来,是去腮、除内脏的工序,唐玉琼俏脸了汗,顾不得拭,剔除鱼的大龙骨,便把两大块细腻的,放置在案板上,挥刀如雨!

“嗯,一发源于印尼的大豆发酵品,白饼状,400多年前就在印尼地区开始行了,算是区域特品,有丰富的白质可作为类的代用品…”金田瞬附和

没办法。

夏羽亦看得哑然。

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