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第792章:呼唤海洋的乌鱼子
“a990号选手?”
赵期上台,把两个托盘放上审查桌,女司仪在旁惊讶地说:“你只用一个小时,就端chu两zhong截然不同的mei食作品了吗?喔喔喔!”
“相当厉害啊!”听女司仪大赞,赵期嘴角扯chu一个比哭更难看的笑容“其实…”
他刚要开口解释,岂料考官沐南之就挥手阻断。
秃ding的中年mei食家,双手jiao叉,下ba微枕手背,以审视yan神盯看两个托盘上的食wu。
“这里面是什么?”
沐南之抬手指向一个托盘上的餐盘。
这个餐盘,纯白,素se,加了一层盖子。
在座的三位考官,却能清晰嗅到从盖子feng隙chu1,倾泻而chu的海鲜气息。
闻言,赵期错愕,目中浮现一丝难言的惊喜。
这个餐盘里,装了他的料理作品啊!
被考官第一时间注意到,赵期当即就理解为,自己的料理,从xi引力层面可比旁边那个什么装东西的密封壶子更chuse。
“这是我的作品——”
赵期微微一笑,目中的惊喜,转为qiang大的自信。
“是么?”
沐南之点tou,正要伸手去揭餐盘上的盖子,但他手伸chu去,就猛地意识到自己并非主考官。
然而,坐在shen边的主考官许柳月,突然没了声息。
一念及此,沐南之疑惑地瞥去,发现许柳月抬yanjinjin凝望会场某chu1,他也跟着张望过去,一个正背对主席台,选择悄无声息下场的少年人shen影,映入yan帘。
沐南之不由地哂笑:“许主厨,你不用在意,每年会猎黯淡退场者多不胜数,不是谁都有水平一鸣惊人的。”
许柳月chou回目光,yan睫mao抖了抖,无奈地笑:“不是。”
她没多作解释,既然接受官方邀请成为会猎考官,肩上自有职责,不可能真的效仿那些个追星小姐姐,尖叫着追过去找偶像合影。
是的,许柳月确信没认错人,就是他!那个…
咔!
赵期料理餐盘的盖子,被揭开。
貌似很大的餐盘,仅有一碗量的“颗粒面”装在中心chu1。
相较杨蔓五颜六se的童趣,赵期的料理,就显得较为简单了,摆盘装饰上面,也仅以一朵新鲜的欧芹叶片在盘子中间,多chu些点点绿意。
揭盖的许柳月,在扑面而来的海鲜chao汐中,惊讶地睁yan睛“海鲜风味的颗粒面?”
赵期用三个小小的碗,给每个考官盛了些料理,每人就几勺的量。
但是,看似份量稀少的颗粒面,装在碗里,那xi进鼻端的滋味竟拥有不可思议的shen邃之gan。
沐南之以勺子吃了半口,就面se一震dao:“西餐的风格,一个‘鲜’字无比突显!”
第二位男考官陈震在咀嚼。
煮开ruan化的颗粒挂面,被牙齿挤压、研磨,不断释放chu一丝丝奇异之味。
味dao的构成很复杂。
白putao酒的酒香,蒜、辣椒、欧芹等等调料的味dao,但就如沐南之所说,海鲜风味才是主旋律,陈震在里面吃到了蛤蜊与虾tou、虾壳所熬成的鲜之nong1汤。
复杂的味dao,于口腔聚合爆发,却没一丝杂luan,相反还给予三位考官shen邃之gan。
那gan觉…
就仿佛在shen海,自由自在遨游,无拘无束。
从这味dao架构风格,考官也吃chu了赵期的个人厨艺理念,更吃到他的厨心。
许柳月把碗中的海鲜颗粒面,一点点吃干净了,赞叹dao:“很多人不爱吃虾tou,吃虾时通常要把虾tou丢弃,实际上,虾tou非常非常mei味,尤其用来熬汤,鲜香