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“从香料领域延伸
来,到药膳领域,他的能力简直无往不利!”魏清莲双目泛起忌惮,她自己都
到一分害怕,何况是被她视为小辈的叶飞舟。
谁知
,夏羽没等评审讲话,就一个利落转
,将另一张托盘递向唐老太太所在的位置。
她内心也清楚,在中华界,许多香料,其实是药
同用的“豆豉”就是代表之一。
没有停顿,夏羽一路踏步到评审台。
又过了大概半小时,夏羽抬
瞟一
场内计时
。
坐在主位的魏清莲,心中起伏不定。
距离烹调环节结束尚余半小时左右。
夏羽关掉灶
阀门,四下看了一圈,脸上表情顿时微妙。
李翰、王恭讨论起来。
如果有杀鱼成就,那他在空间练习后,应解锁了一个‘鲈鱼屠夫’的成就。
“请用——”
唰。刀光一闪,一只、两只、三只…
盐罐
对掌心倒
一滩
盐,就像是
洗面
那样,夏羽双掌扣住,动作突然温柔起来,之后把
搓过的
盐向鱼
两面均匀涂抹,或许是被盐
得刺痛了,已被取
内脏的鲈鱼竟然在砧板上,大张鱼嘴,一吞一吐
息的样
。
“他怎么经常宰杀松江鲈鱼的样
,好熟练!”隔
厨台,有一名少女惊呼。夏羽听到了,心中偷乐。
围绕豆豉形成的药膳鲈鱼?
因为会猎才俊来自全国各地,所以可预见的是,等一会呈上的鲈鱼
,必定集齐八大菜系。
他嗅厨台附近充盈的药材气味,
了
“药
已经完全熬
来了,那么,
行第二步!”
松江鲈鱼
构造比寻常鲈鱼来得要特别一些,传言它有四腮,又称四腮鲈鱼,实际情况刚刚夏羽
得空闲,
厨神空间练习宰杀了上千条,发现并不是这么个回事。
总共6只
掌大小的鲈鱼,竟被夏羽一眨
悉数取
,置于砧板上。
不少选手已经停止烹调,面前有装着
的容
,却没有呈
给评审品鉴,而是目光闪烁关注1号厨台,也就是在盯看自己这里…
场馆内,开始弥漫
一阵阵鲜香,第一场海选的百名少年少女,除开夏羽,其余人的烹调工序
行得如火如荼。
只是,明明本场海选临近尾声了,评审台仍然空落落的样
,竟没有任何一个选手提前呈
作品。
“这是让我先来的意思吗?好好好,先上必输,都在观望局势那我就先上菜了——”
“如果可以,飞舟最好还是不要跟他争了,主动退下来,卧薪尝胆几年,未尝没有翻盘的希望!”魏清莲叹气。
最后,取两个砂煲,每个砂煲各倒
之前熬煮半小时的药汤,加清
调和,6尾
掌大小的鲈鱼分别置于两个砂煲里。
气
不断地从药罐壶
冒
。
怎么回事?
一张托盘稳稳落于桌面,砂煲里的汤
没泛起一丝涟漪,清澈,平静。
于是乎,镜
中的夏羽屠鱼神勇,刀一挥,6尾鲈鱼鳞片纷飞,再一挥,鱼被开膛破肚,腮、内脏皆备取
。
啪嗒,夏羽缓缓睁
并伸
手,关掉了灶
阀门“可以了!”
所以么,那小
的香料造诣,几乎可以跟药膳
平画上完
的等号。
接下来,是腌制!
不知不觉,半小时过去。
料酒、姜碎撒上去,腌制10分钟。
“我觉得不是鱼汤!”
台。
“先煎药汤,然后以药汤煲鱼吗?”
转
,6尾鲈鱼
理完毕。
“搞定!”
砂煲装在托盘上。
“呼,呼…”