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第907章:猎wu与猎人(下)
“嗯?”
“猪rou、ma蹄的组合,是某zhongwan子?”
夏羽不忘观察另一间厨房。
说实话,他对卫忠的应对食谱,当真好奇不已。
狮子搏兔亦用全力。
况且,这是一场败者要烙上“难吃印”的食戟,堪比生死luan斗,夏羽怎会天真以为,卫忠在这个时候还要藏拙留手。
他呕心沥血准备了“一支金箭”yu张弓狩猎,she1金雕。
卫忠呢?
既然把厨师尊严,将厨师这个shen份,放在赌桌上作为胜负条件了,那赌注对应的食谱,那重量,必定不同凡响!
“wan子?”
夏羽眉tou皱了皱“这算是面点范围吗?而且,与wan子有关的古食谱,我想不到!”
也没去纠结。
对手的食谱资料可有可无,胜负的决定因子,不在别人,而在己shen!
从外收回了视线,夏羽看着面前的案台。
小半袋jing1品面粉已经堆成小山尖,夏羽双手微微cha进面山,手bu肌肤清晰gan知到面粉质地的细腻和柔hua,心下暗暗点tou,不必怀疑,由刘氏提供的基本食材,品质上挑不chu丝毫mao病。
“那么——”
手摸上一gen黑乎乎的bang子,夏羽没急着和面,而是持gun,到水槽前打开水龙tou,以清水、抹布,像是个ca拭锋刃的剑客,仔仔细细地维护这gen黑se大bang。
他已然化shen白案的厨师,面点gun,即是战斗的兵qi!
另一边。
卫忠的下厨节奏,可以用迅疾如风形容,一旦开工,就绝无一丝迟疑和停滞。
“jing1盐、葱hua、姜末、黄酒、胡椒粉…”
嘉宾席,居中的兰凤贤,目光由夏羽那转移到他对面,另一间厨房里,卫忠正对装满了猪rou、ma蹄丁的调理盆,陆续放进些普通而常见的调料。
“都是很常见的食材!”兰凤贤说,yan神却充满凝重。
“常见就对了!”
蜀中名厨王恭低声dao:“最近这些年,在幻想食材狼chao中,卫忠jian持传统,没有以幻想食材下厨的经历,却不见败绩,且中华界对他候补面点王的绰号越发的认可,这不就说明此人的恐怖之chu1吗?”
闻言,刘老太公摇tou“不尽然吧!”
他笑了一声。
“假如我也有一双可化腐朽为神奇的手,那么,对什么幻想食材也就没有多少依赖xing了啊!”评审们看卫忠,他以双手,搅拌调理盆的猪rou丁。
画面中,腥红的猪瘦rou,feirou茸,如此的颜se分明,这个细节落在业界人士yan中不禁令人暗惊,刚刚卫忠持刀对一整板猪rou下刀剁碎,但这些猪rou丁,fei瘦却泾渭分明区分开来,不正说明卫忠刀术的恐怖么。
卫忠在nie猪rou!
“啪,啪,啪…”
他的双手,一松一jin,松jin之间非常有节奏,而混合了清水、danye以及一干调料的feirou瘦rou,在他双手的rou搓之下,渐渐地,红白彼此jiao错。
如果是zuorouwan,在这一步,卫忠就可用双手将rou碎nie成团,但他并没有这么干。
nie到一半,突然停下。
卫忠掉tou到水槽,开水龙tou,洗净了双手,竟然在炉灶上架起一口中华铁锅,并打火热锅,转而取一个自备的食材盒,往渐渐冒热气的铁锅,倒进一些洁白的米粒!
炒米!
ding级麟厨的炒制手法不必多讲,自是非常纯熟。
片刻,舞台就有一gu炒米之香弥漫而chu,同时锅子有噼啪响声,卫忠低tou看了看锅里炒得金灿灿的米粒,十分满意地点tou,咔的停火,直接端起发tang的锅子。
“唰啦——”
一整锅的金黄米粒,全buliu泻到一个平底的玻璃qi皿中。
卫忠面无表情dai上一双透明手tao,以手当成